Crepe de Bananas Light

Ingredientes

- 500 ml de leite desnatado

- 2 unidades de ovo

- 250 g de farinha de trigo

- 5 colheres (sopa) de óleo de milho

- quanto baste de salRecheio

- 8 bananas nanicas

- canela em pó a gosto

- adoçante a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e o óleo junto com o sal até ficar cremoso e consistente. Numa frigideira aquecida e antiaderente, faça os crepes, dourando cada lado da massa. Junte meia banana picada e uma colher de sobremesa de adoçante e canela a gosto e aqueça numa panela, até que a banana se desmanche. Coloque sobre a massa de crepe e feche, formando um triângulo.

Rendimento: 15 porções

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 160 kcal

carboidratos = 24.22 g

proteínas = 3.99 g

lipídios = 5.64 g