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quinta-feira, 17 de janeiro de 2008

Salada de Lombo com Folhas Verdes


Ingredientes:

- 3 fatias de lombo defumado
- suco de 1 limão
- pimenta e sal a gosto
- 2 tomates picados
- 6 folhas de acelga
- 6 folhas de alface Mimosa
- 2 batatas-doce assadas

Modo de Preparo:

  • Lave bem as folhas e o tomate. Cozinhe a batata-doce com sal. Enfeite em uma saladeira, as folhas, a batata-doce, o tomate picado e o lombo em fatias. Tempere a gosto com sal, pimenta e suco de limão.
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