Macarrão Light Gelado

Ingredientes

- 300 g de macarrão de sua preferência
- 1 dente de alho amassado
- sal e pimenta a gosto
- hortelã fresca a gosto picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- suco de 1/2 limão
- 200 g de presunto picado em tiras
- folhas de alface picada em tiras
- 1 xícara (chá) de creme de leite light

Modo de Preparo

Cozinhe a massa al dente e reserve. Prepare o molho misturando o alho, sal, pimenta, hortelã, azeite de oliva, limão e o presunto. Escorra a massa e, ainda quente, coloque-a neste molho, misture bem e acrescente o creme de leite. Leve à geladeira coberta com alumínio até a hora de servir. Coloque numa saladeira e misture a alface picada.

Rendimento: 6 porções

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 296 kcal
carboidratos = 39.8 g
proteínas = 12.2 g
lipídios = 9.8 g