Ingredientes
- 500 g de carne magra picada
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de alecrim
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ colher (sopa) de adoçante em pó
Modo de Preparo
Coloque a carne cortada em cubos num refratário e misture o suco de laranja, shoyu, as raspas de laranja, o sal, a pimenta-do-reino, o alecrim e a cebola. Tampe e leve ao microondas em potência média por 20 minutos, ou até que a carne esteja macia. Mexa a cada 3 minutos. Retire, coe o molho que se formou misture com o amido de milho, o adoçante e a água. Misture bem e leve ao microondas em potência alta por 2 a 3 minutos para engrossar. Despeje o molho sobre a carne e sirva.
Rendimento: 11 porções
Valor nutricional e calórico por porção
calorias = 89 kcal
carboidratos = 4.9 g
proteínas = 10.0 g
lipídios = 2.8 g
terça-feira, 1 de abril de 2008
Carne com Molho de Laranja
Um comentário:
Querida Fabiana, quase que ignoro sua receita por ter sido postada no 1o. de abril!! Mas ainda bem que não fiz isso, fiz sem muita fé pois não sou muito de acreditar que do microondas saem pratos bons,mas desta vez me surpreendi! Usei músculo e a carne ficou macia, deliciosa! Apenas nos 20 minutos como manda a receita, e o molho ficou agridoce na medida certa, fez sucesso!! Parabéns, continue postanto receitas assim boas e práticas! Abraço e fique com Deus.
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